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こりゃいいわん♪

作り置きができて
アレンジが効いて
手間もかからない

そんな簡単サラダ!
今日の夕飯の1品。

今週の
雑誌「クロワッサン」より

「ちぎりキャベツのサラダ」
材料
キャベツ  半分
タマネギ  半分
塩     小さじ1
お酢    大さじ1.5
サラダ油  大さじ3.5
コショウ  少々 
 
1. タマネギをスライスして塩モミ。
2. しんなりしたら、そこに、お酢、サラダ油、コショウを加えまぜる。
3. さらにそこに、手でちぎったキャベツを加えてまぜる。

以上の3ステップ☆

すぐに食べればシャキシャキ♪
冷蔵庫で寝かせれば、味がしみてしんなり♪

しかも
サラダなのに作り置きが出来ちゃう。

今回はレシピ通りつくったけど…
あ。お酢多めだ。
だって酸っぱいお料理が好きなのよ。
次はさらにアレンジして人参やセロリを入れてみようかなン♪

こりゃいいわん♪_a0055854_20263859.jpg
by umemomosakuraturu | 2006-02-13 20:32 | 「衣・食・住」
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